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Alimentos ecológicos. Noticias e informaciones sobre alimentos ecológicos y desarrollo sostenibles

La hostelería apuesta por lo sostenible, cada vez más

La hostelería apuesta por lo sostenible, cada vez más

Amanda Rubio-. La ONU alerta de que hay que cambiar de dieta para salvar el planeta, pero la hostelería mundial, con la alta cocina al frente, ya ha iniciado un creciente cambio que mira a la protección medioambiental desde diferentes facetas.

El auge de los productos ecológicos llena la XXVI feria BioCultura Barcelona

El auge de los productos ecológicos llena la XXVI feria BioCultura Barcelona

María Bros Carreras.- EFEverde.- Chocolate hecho con algas, macetas biodegradables de lana, cepillos de dientes antibacterianos, dietas veganas, maquillaje ecológico y moda sostenible son algunas de las últimas tendencias 'bio' que presentan desde este jueves los 754 expositores de la XXVI edición de la feria BioCultura de Barcelona.

BioCultura, escaparate de productos ‘bio’, de nuevo este año en Barcelona

BioCultura, escaparate de productos 'bio', de nuevo este año en Barcelona

BioCultura vuelve este año  a Barcelona, del 9 al 12 de mayo, para "hacer hincapié" en el aumento del consumo interno del producto 'bio' que "continúa lejos de Alemania o Dinamarca, a pesar de ser el mayor de todo el estado", según la directora de BioCultura y presidenta de la asociación Vida Sana, Ángeles Parra.

La Feria Biocultura celebrará su primera edición de 2019 en Sevilla

La Feria Biocultura celebrará su primera edición de 2019 en Sevilla

BioCultura , la feria de productos ecológicos y consumo responsable, organizada por la Asociación Vida Sana, se celebrará su primera edición de 2019 en el Palacio de Congresos Exposiciones de Sevilla , FIBES , del 22 al 24 de marzo y contará con 220 expositores con la intención de "revolucionar el consumo  ecológico", según un comunicado de la propia entidad.

BioCultura Sevilla estrena los nuevos Premios Jóvenes Promesas Ecogastronómicas

BioCultura Sevilla estrena los nuevos Premios Jóvenes Promesas Ecogastronómicas

La III edición de BioCultura en Sevilla estrena, del 22 al 24 de marzo, los nuevos Premios Jóvenes Promesas Ecogastronómicas, cuyo objetivo es incentivar el uso de productos ecológicos en la alta cocina y la restauración, según un comunicado facilitado por la Asociación Vida Sana (AVS) promotora de la principal feria de productos ecológicos en España.

Mujeres y medioambiente, una alianza por la protección del planeta

Mujeres y medioambiente, una alianza por la protección del planeta

Mucho antes de que el cambio climático se convirtiera en un punto relevante de la agenda política mundial, el papel de la mujer en defensa del medioambiente ha resultado clave para concienciar sobre la protección de la naturaleza e inspirar a las nuevas generaciones en su preservación.

Asociación Vida Sana formará a expertos en alimentación ecológica

Asociación Vida Sana formará a expertos en alimentación ecológica

La alimentación ecológica, basada en "el consumo de proximidad y temporada y con bajo nivel de contaminantes químicos", se ha convertido en un sector con un "crecimiento vertiginoso" que "demanda personal especializado" ha asegurado a Efe la coordinadora de proyectos de Vida Sana (AVS), Montse Escutia.

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