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Alimentos ecológicos. Noticias e informaciones sobre alimentos ecológicos y desarrollo sostenibles en EFEvderde de la Agencia EFE

Aceite y vino de los emperadores: la apuesta ecosostenible del Foro Romano

Con las primeras luces del día, antes de la invasión de turistas, un joven recolecta las aceitunas de un olivo frente al Coliseo. De ellas se extraerá luego un aceite como el que degustaban los antiguos emperadores y que ahora, dos milenios después, representa el giro "verde" y sostenible del Foro Romano.

Agricultoras panameñas cultivan café resistente a la crisis climática

Un grupo de 30 mujeres de una remota zona cafetalera de Panamá, en la región fronteriza con Costa Rica, son apoyadas por el Ministerio de Ambiente de este país en la producción de un "café sensible", con variedades resistentes a la crisis climática, informó este sábado una fuente oficial.

Más de la mitad de españoles desconoce para qué sirven los sellos ecológicos

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Más de la mitad de los españoles (un 54 %) considera que los sellos ecológicos "generan confianza", son "algo bueno" e incluso les anima a comprar el producto y sin embargo desconoce lo que significan exactamente, según un estudio elaborado por la empresa social ClicKoala con motivo del Día mundial de los derechos del consumidor que se celebra el próximo lunes 15 de marzo.

‘Biocultura ON’, consumo sostenible en un ecosistema digital

Productores, consumidores, artesanos y empresas incondicionales de la cultura ecológica y el consumo responsable se darán cita en 'Biocultura ON', el primer encuentro virtual de la feria decana en un modelo de vida sostenible, que se celebrará entre 21 y el 23 de enero y pretende llegar al público hispanohablante.

Alimentación infantil ecológica para educar el paladar desde la niñez

La alimentación ecológica en los niños se antoja clave para sustituir a las papillas y aperitivos cargados de azúcares, grasas y aromas artificiales que “los acostumbran muy pronto a unos sabores que no necesitan”, ha explicado a Efe el cofundador de la empresa emergente Smileat, Alberto Jiménez.

La hamburguesa vegetal seguirá siendo una “hamburguesa”

El Parlamento Europeo (PE) votó este viernes en contra de limitar las denominaciones "hamburguesa", "salchicha", "filete", "escalope" y "burger" a los productos cárnicos, lo que hubiera obligado a negociar con los Estados miembros modificar los nombres de los sucedáneos de origen vegetal.

Fregenal de la Sierra, el pueblo de la Kombucha

Laia Mataix Gómez.- EFEverde.- California y Fregenal de la Sierra (Extremadura) guardan pocos parecidos pero uno de ellos es un refresco milenario de origen asiático fermentado a base de té, la kombucha, que en el pueblo extremeño es la base de un negocio familiar, rural y ecológico que, además, emplea a mujeres del pueblo.

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