Amanda Rubio-. La ONU alerta de que hay que cambiar de dieta para salvar el planeta, pero la hostelería mundial, con la alta cocina al frente, ya ha iniciado un creciente cambio que mira a la protección medioambiental desde diferentes facetas.

Los ecologistas han pedido "contundencia" a las administraciones y a los políticos para "transformar el sistema alimentario", en línea con el llamamiento de los científicos de modificar los hábitos de dieta en el mundo y los usos del suelo agrícola y ganadero para mitigar la crisis climática.

La Universidad Estatal de Oregón (OSU, por sus siglas en inglés) anunció este jueves la apertura del que consideran será el centro de investigación más grande de EEUU dedicado al estudio del cáñamo, y que tendrá carácter multidisciplinar.

Barcelona, 12 may (EFE).- Unas 74.000 personas, según los organizadores, han visitado desde el pasado jueves 9 hasta el domingo 12, día en que ha cerrado sus puertas, la XXVI edición de la feria BioCultura en el Palau Sant Jordi de Barcelona con la participación de 754 expositores.

María Bros Carreras.- EFEverde.- Chocolate hecho con algas, macetas biodegradables de lana, cepillos de dientes antibacterianos, dietas veganas, maquillaje ecológico y moda sostenible son algunas de las últimas tendencias 'bio' que presentan desde este jueves los 754 expositores de la XXVI edición de la feria BioCultura de Barcelona.

BioCultura vuelve este año  a Barcelona, del 9 al 12 de mayo, para "hacer hincapié" en el aumento del consumo interno del producto 'bio' que "continúa lejos de Alemania o Dinamarca, a pesar de ser el mayor de todo el estado", según la directora de BioCultura y presidenta de la asociación Vida Sana, Ángeles Parra.

La búsqueda de sustitutos a los artículos cárnicos tradicionales por razones de salud, éticas y medioambientales ha generado la aparición de nuevos productos basados en vegetales pero con aspecto y sabor similares a los procedentes de la ganadería como la Heura o "carne vegetal".

BioCultura , la feria de productos ecológicos y consumo responsable, organizada por la Asociación Vida Sana, se celebrará su primera edición de 2019 en el Palacio de Congresos Exposiciones de Sevilla , FIBES , del 22 al 24 de marzo y contará con 220 expositores con la intención de "revolucionar el consumo  ecológico", según un comunicado de la propia entidad.

La III edición de BioCultura en Sevilla estrena, del 22 al 24 de marzo, los nuevos Premios Jóvenes Promesas Ecogastronómicas, cuyo objetivo es incentivar el uso de productos ecológicos en la alta cocina y la restauración, según un comunicado facilitado por la Asociación Vida Sana (AVS) promotora de la principal feria de productos ecológicos en España.

Alba Zafra.- EFEverde.- Apadrinar pingüinos en la Antártida, tarjetas regalos para plantar árboles y experiencias estimulantes en el medio rural son algunos de los obsequios ecológicos y sostenibles, que los enamorados más concienciados podrán regalar este 14 de febrero, día de San Valentín.

Por Isabel M. Pita.- "El mito vegetariano" , de la autora estadounidense Lierre Keith, suscitó numerosas polémicas no solo entre vegetarianos sino también entre feministas y afines a los movimientos ecologistas, tras su publicación.

La alimentación ecológica, basada en "el consumo de proximidad y temporada y con bajo nivel de contaminantes químicos", se ha convertido en un sector con un "crecimiento vertiginoso" que "demanda personal especializado" ha asegurado a Efe la coordinadora de proyectos de Vida Sana (AVS), Montse Escutia.

La feria de productos ecológicos BioculturaMadrid, que tuvo lugar del pasado 1 al 4 de noviembre en Ifema, amplía el plazo para participar en un concurso de youtubers hasta el próximo martes 20.

Problemas medioambientales, escándalos alimentarios y dolencias relacionadas con la mala alimentación están ayudando a "despertar" y crear una "nueva conciencia" en favor de la agroecología, "que crece a buen ritmo", ha explicado a Efe Ángeles Parra, directora de BioCultura, cuya 34 edición ya está en marcha.

Hasta 750 expositores participan en la 34 edición de BioCultura Madrid que espera la visita de más de 74.000 personas desde el viernes 1 hasta el domingo 4 de noviembre en los pabellones 8 y 10 de la Feria de Madrid (IFEMA).

Un total de 263 expositores ofrecen miles de productos certificados en la quinta edición de la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable BioCultura Bilbao que se celebra desde hoy y hasta el domingo en el Bilbao Exhibition Centre (BEC).

La quinta edición del BioCultura Bilbao, la feria de productos ecológicos y consumo responsable que se celebrará entre los días 28 y 30 de septiembre, prevé atraer a cerca de 18.000 asistentes con más de 150 actividades diferentes.

La feria de productos ecológicos y consumo responsable, Biocultura, celebrará este año, en Barcelona, una gala en la que se otorgarán los 'Premios BioCultura BCN25.CAT', que conmemoran la dedicación de emprendedores, periodistas, doctoras y/o entidades privadas o públicas al sector de la alimentación y cultura sostenible.

El pleno del Parlamento Europeo (PE) aprobó hoy una nueva normativa que obligará a etiquetar los productos ecológicos para garantizar que se respetan los estándares comunitarios de calidad, tanto en productos europeos como en los importados.

Por Isabel Martínez Pita. La agricultura ecológica hace frente a la convencional, y España se sitúa en el 'top' de los países europeos con mayor superficie de producción ecológica pero, como contrapartida, nos encontramos a la cola del consumo.

A Coruña, 2 mar (EFE).- A Coruña acoge desde hoy y durante tres días la feria BioCultura de productos ecológicos, que aspira a ser la "punta del iceberg de un gran cambio planetario" que apuesta por una forma de economía en armonía con la naturaleza tanto en la alimentación, como en sanidad, energías, construcción o higiene.

La feria BioCultura desembarca en La Coruña, del 2 al 4 de marzo, con la participación de 202 empresas con 500 referencias de productos ecológicos con la intención de ser un "escaparate y un trampolín" para iniciativas económicas caracterizadas por la responsabilidad social y ambiental, según han informado hoy los organizadores.

La feria BioCultura, dedicada a productos ecológicos y consumo responsable, celebrará  su primera edición gallega este año 2018 en La Coruña  del 2 al 4 de marzo. Una cita a la que se espera que asistan más de 13.000 visitantes, fruto del convenio de colaboración entre ExpoCoruña y la Asociación Vida Sana.

NaturGreen ha lanzado una campaña para buscar y promocionar proyectos "saludables, ecológicos e inspiradores" de pequeños productores "preocupados por nuestro planeta", según un comunicado facilitado por la compañía.

La 33 edición de BioCultura, la feria internacional de productos ecológicos y consumo responsable, comienza este jueves en Madrid con una ampliación notable de su espacio expositivo, hasta en un 56 %, y más de 400 actividades paralelas.

La feria BioCultura celebrará su edición número 33 en Madrid con un 56 % más de espacio expositivo, donde albergará un mayor número de expositores, más actividades y que podrá dar cabida a más público, en unas jornadas que contarán con la comunidad autónoma de Galicia como protagonista.

Barcelona.- La 24º edición de la feria BioCultura BCN ha cerrado hoy sus puertas con un "éxito" de visitantes, unos 74.000, y de expositores, 700, según los datos facilitados por sus promotores.

La segunda edición de BioCultura Sevilla, cerró sus puertas tras tres días intensos de feria, actividad comercial y todo tipo de actividades relacionadas con la alimentación ecológica y la vida natural con una notable asistencia de público y la gran afluencia de profesionales llegados desde todas las provincias de Andalucía y de las comunidades autónomas vecinas.

Sevilla (EFEverde).- El número de industrias ecológicas en Andalucía durante 2016 se incrementó un 20,3 % respecto al año anterior, hasta alcanzar las 1.782 y el número de operadores -productores, elaboradores, importadores y comercializadores- creció también un 5,5%, hasta los 14.279.

Sevilla (EFEverde).- La segunda edición de la Feria de Productos Ecológicos de Sevilla, BioCultura, ha sido inaugurada hoy con la participación de unos 250 expositores y una programación que sumará más de doscientas actividades durante este fin de semana.