CAMBIO CLIMÁTICO

Las variedades de olivo se reducirán por el cambio climático, según un estudio

DRONES SOBREVOLARÁN OLIVARES ANDALUCES PARA INVESTIGAR AGRICULTURA PRECISIÓN Una finca de olivos de Jaén. EFE/José Manuel Pedrosa/ARCHIVO

La superficie útil para la producción de la mayoría de las variedades de olivo estudiadas en Andalucía se reducirá como consecuencia del cambio climático, según un estudio de las universidades de Córdoba y de Oporto (Portugal).

Esta situación se deberá, principalmente, al descenso de las precipitaciones y a la pérdida de humedad del suelo, según señala Salvador Arenas Castro, investigador del Centro de Investigação em Ciências Geo-Espaciais de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Oporto (CIGCE), colaborador de la Universidad de Córdoba y principal autor del estudio.

Cambio climático y el olivo

Según una nota de la Universidad de Córdoba, en el caso de la variedad de olivo Nevadillo, que se produce en la zona cordobesa de Sierra Morena, se calcula que en 2100 ya no existirá área disponible para su cultivo, concreta Arenas.

El cambio climático también afectará de manera importante a las variedades Manzanilla, Lechín y Picudo, conclusión a la que se ha llegado utilizando una herramienta conocida como ‘Modelo de Distribución de Especies’, que predice las zonas adecuadas para la presencia de una especie en función de características ambientales.

“Si estos modelos predictivos ya auguran grandes pérdidas en las áreas adecuadas para las variedades de olivo más extendidas, las variedades más locales tendrán un gran riesgo de desaparecer ya que son producidas en áreas mucho más pequeñas con condiciones climáticas más específicas y, por lo tanto, mucho más expuestas al cambio climático”, advierte.

La provincia más afectada por el cambio climático será Sevilla, con una pérdida estimada en el año 2040 del 23,35 por ciento, cifra que para 2100 ascendería a casi el 30 por ciento.

Cádiz también sufrirá estos efectos, aunque se proyecta que para dentro de veinte años su producción se reduzca un 8 por ciento, para 2100 esta cifra alcanzará el 24 por ciento, mientras que en Málaga, Córdoba y Huelva la producción se habrá reducido un 18, un 9 y un 7 por ciento respectivamente para esta fecha.

En Almería y Granada, por su parte, la producción potencial de aceituna se verá incrementada en un 13 y 6 por ciento para dentro de ochenta años.

“Este aumento se produciría gracias a la potencial expansión de las variedades de Picual y Verdial a zonas más altas, como las de la Alpujarra”, explica Arenas Castro.

Jaén, la menos afectada

Para Jaén, la principal productora de aceituna, las pérdidas no serán tan acusadas debido a que, precisamente, la variedad más utilizada es la Picual, una de las más resistentes.

La variedad Picual, la más extendida en Andalucía por su capacidad de adaptación a condiciones ambientales distintas, aumentará potencialmente un 25 por ciento.

Esto es debido, principalmente, a que zonas actualmente más frescas de Almería y Granada, concretamente en la zona de la Alpujarra, se volverán adecuadas para su cultivo al incrementar las temperaturas.

Según el investigador, está demostrado que el cambio climático va a ser un factor muy importante en la distribución de las especies, tanto vegetales como animales, a partir de ahora.

Muchos estudios predicen que las especies se moverán hacia el Norte y hacia zonas más altas y esta investigación demuestra que el olivar no es una excepción.

En su opinión, “el problema aparecerá cuando, para mantener el mismo nivel de producción, el olivar se tenga que trasladar a zonas situadas más al Norte o con más altitud y entre en conflicto, no sólo con otros cultivos, sino con zonas protegidas”. EFEverde

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