ECOLOGÍA FERIA

Los laboratorios también se suman a la producción ecológica en EcoSalud

Los laboratorios también se suman a la producción ecológica en EcoSalud Estand de Pinisan en la feria EcoSalud en Ifema de Madrid. EFE/Marta Montojo

La feria EcoSalud ha arrancado hoy en en el recinto Ifema de Madrid con propuestas "bio" y "eco" de empresas en los sectores ligados al bienestar, como la alimentación saludable, la fitoterapia -uso de productos de origen vegetal-, la cosmética natural o la parafarmacia.

La exposición, presente en IFEMA durante este fin de semana, es un escaparate para aquellas marcas que promueven la “vida sana” y al mismo tiempo la producción respetuosa con el medio ambiente, al comercializar productos “100 % veganos” -hechos de materias primas vegetales- o procedentes de la agricultura ecológica.

Productos “bio” y “eco”

“Con el producto tradicional se da una ingesta de sustancias que pueden resultar nocivas -porque están en los abonos, en pesticidas, etcétera- que sin embargo no tienen los productos bío”, ha asegurado a EFEverde el gerente comercial del laboratorio de herbodietética Pinisan, Jesús Izquierdo.

Izquierdo ha recalcado que la apuesta por la gama “bío” de su compañía, que desde hace casi treinta años comercializa productos tradicionales, tiene como objetivo que las personas “no ingieran productos que de antemano sabemos que son tóxicos para nuestro cuerpo”.

Otros proyectos han tenido desde el principio un enfoque sostenible, como es el caso de Ecolactis, una empresa familiar madrileña que obtiene leche de yegua para la alimentación y tratamientos dermatológicos, entre otras aplicaciones.

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Estands en la feria EcoSalud en Ifema de Madrid. EFE/Jamilah Gómez

La leche de yegua, que en este caso extraen de especies autóctonas de la Sierra de Madrid “y en peligro de extinción”, es un alimento tradicional cuyo uso “se ha perdido en el tiempo porque es muy difícil obtenerlo”, ha explicado la promotora de esta iniciativa, Alicia Pardo.

Pardo ha insistido en que sus técnicas de ordeño también son sostenibles, en tanto que no privan al potro de la lactancia materna; “ordeñamos un litro al día y dejamos el resto para la correcta crianza”.

Esta emprendedora recibió en 2016 el premio Nacional al Joven Agricultor Innovador, que otorga el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), así como el premio europeo al proyecto más sostenible.

Otro expositor de tratamientos naturales es el de Green Frog, que vende productos de aloe vera plantada en Almería, “la zona más rica en nutrientes para estos cultivos en toda Europa”, según ha indicado a EFEverde su directora general, Mónica García.

La línea de jugos y cremas que vende esta marca combina el aloe vera proveniente de agricultura ecológica con ingredientes “que son naturales pero no necesariamente ecológicos”, ha señalado García.

Sensibilizar y concienciar 

Ha aclarado que esta fórmula es necesaria para poder ofrecer un precio competitivo y ha reclamado que hacen falta más subvenciones “no ya a la producción ecológica, sino a la comunicación de la importancia del consumo responsable”, ha matizado.

“Ayudaría muchísimo que hubiera más información de calidad para educar a la población; explicar por qué es más caro un producto ecológico frente a uno que no lo es”, ha aseverado.

Además ha sugerido a la Administración que promueva incentivos fiscales para reducir los precios de los productos ecológicos, así como una “mayor regulación” en las tarifas de las materias primas para que “los agricultores puedan vivir bien”. EFEverde




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