Cómo beneficia a las aves la vitivinicultura ecológica

BIOLOGÍA AVES

Cómo beneficia a las aves la vitivinicultura ecológica

Cómo beneficia a las aves la vitivinicultura ecológica Imagen de un racimo de uvas

El cultivo ecológico de las viñas ayuda a proteger los pájaros en el medio natural, según un estudio del equipo de Biología de la Conservación de la Universidad de Barcelona (UB), que ha descrito por primera vez cómo la vitivinicultura ecológica ayuda también a reducir los efectos del cambio climático.

El trabajo, que publica la revista “Agriculture, Ecosystems and Environment”, ha sido elaborado por Joan Real, Àlex Rollan y Antonio Hernández Matías, investigadores de la UB.

Según el estudio, que ha contado con el apoyo de la fundación de la Familia Torres de Vilafranca del Penedès (Barcelona), la vitivinicultura ecológica incrementa la abundancia y el número de especies de pájaros agrícolas, y favorece al mismo tiempo las poblaciones de aves insectívoras que ayudan el control natural de las plagas en los cultivos ecológicos.

Esta práctica agraria también ayuda a mejorar la resiliencia de los pájaros agrícolas -especialmente sensibles a los cambios medioambientales- ante los efectos del calentamiento global.

Los autores describen cómo los cambios en los sistemas de producción agrícola -de la agricultura tradicional a la intensiva- han generado diversos impactos ambientales sobre el medio natural, como la pérdida de biodiversidad.

Actualmente, según los biólogos de la UB, las explotaciones agrarias intensivas en toda Europa han causado la desaparición de millones de aves agrícolas, que también están afectadas por el cambio global.

En este contexto, la vitivinicultura ecológica se ha extendido en los últimos años dentro del sector de la viña, uno de los cultivos más tradicionales en España, y que en Cataluña representa el primer cultivo ecológico en importancia en el mundo agrícola ya que uno de cada cuatro viñedos es de producción agraria ecológica.

Sin insecticidas ni herbicidas ni abonos químicos, esta práctica incluye una serie técnicas integradas y ecológicas (control mecánico de plagas, etc.) que son sostenibles con la biodiversidad y el medio ambiente.

“Los efectos beneficiosos del cultivo ecológico de la vid sobre varios grupos de organismos eran conocidos desde hace tiempo, aunque -según Àlex Rollan, primer autor del estudio-, aún no había mucha información sobre su impacto real en las aves agrícolas”.

Los biólogos de la UB elaboraron entre 2014 y 2015 censos de aves en 33 parcelas de viñas con denominación de origen del Penedès para descubrir cómo afectaba la agricultura ecológica a las aves agrícolas, sobre todo, a las insectívoras.

El nuevo estudio describe por primera vez el impacto positivo de la vitivinicultura ecológica sobre la abundancia y el número de especies de insectívoros en los viñedos mediterráneos y revela que la presencia de cubierta herbácea -una práctica en expansión en el cultivo de viñedos europeas- también tiene un efecto beneficioso sobre los pájaros, en especial en primavera.

“En todo el mundo, los pájaros son organismos muy sensibles a los cambios e impactos producidos sobre los ecosistemas. Por eso, son unos excelentes bioindicadores, ya que reflejan el estado de conservación de los sistemas naturales”, ha detallado Joan Real.

“Nuestro trabajo aporta información práctica para el sector de la vitivinicultura ecológica y ayudará también a perfilar una gestión de la producción agrícola más sostenible y compatible con la conservación de la biodiversidad en el medio rural”, ha concluido Antonio Hernández. EFEverde




Secciones:        
Un equipo de periodistas especializados en periodismo e información ambiental de la Agencia EFE www.efeverde.com y www.efefuturo.com