AGRICULTURA ECOLÓGICA

“La Fertilidad de la Tierra”, la lucha editorial por la defensa de la agricultura ecológica

  • La editorial “La Fertilidad de la Tierra” intenta hacer realidad  la agricultura ecológica como alternativa.

Jardín de la editorial "La Fertilidad de la Tierra"

EFEVERDE.- La editorial “La Fertilidad de la Tierra” intenta a través de sus  libros hacer realidad el convencimiento de que la agricultura ecológica es ya una alternativa de hecho, con una capacidad transformadora de la sociedad, y según Fernando López, su director “nos interesa además desde una perspectiva holística, que recoja aspectos sociales y éticos”.

Los directores de la editorial “La Fertilidad de la Tierra”, Rosa Barosoain y Fernando López explicaron a EFEverde que la intención que les llevó a crear la editorial fue porque “percibimos que la agricultura es la base de la economía, de la cultura, del paisaje… y la agricultura ecológica valora y respeta todos esos aspectos”.

Por eso, para Rosa y Fernando, las personas que publican sus libros a través de esta editorial tienen que tener un compromiso especial por la agricultura ecológica.

AGRICULTORES EXPERTOS, PROFESORES E INVESTIGADORES

Y además, las condiciones que exigen a los escritores son que estén “preparados profesionalmente como agricultores expertos, profesores e investigadores, divulgadores de prestigio, todos ellos con una especial vocación por comunicar sus conocimientos y experiencias y no sólo lo vivan en el día a día, sino que también lo hagan con pasión y así lo transmitan”, subrayó Fernando López.

 

La localidad de Artaza nevada. Foto facilitada por la editorial.

La localidad de Artaza nevada. Foto facilitada por la editorial.

La línea editorial trata de mostrar y animar a la práctica de la ecología, por ello “queremos transmitir y recuperar el ‘saber hacer’, ese saber proveerse con respeto de las riquezas que están en lo natural. Saber obtener, por ejemplo, tus propios alimentos de forma ecológica y tus propias medicinas a través de las plantas; saber cuidar de los animales que nos alimentan; cultivar frutales, preparar conservas o elaborados y conseguir más autosuficiencia en muchos aspectos de la vida”, señaló López.

El compromiso de la editorial con la ecología lo encontraron los dos periodistas cuando, según manifestaron, “conocimos personalmente la labor de los primeros agricultores ecológicos, y nos llegó también información de primera mano desde otros países europeos”.

Fernando López se lamentó de que “a este avance se le negaba la existencia, se les trató de locos y vimos que ahí estaba nuestra aportación, en informar de su existencia y realidad. Además, siempre nos ha motivado hacerlo en positivo, no sólo como denuncia, sino presentando las alternativas”, subrayó Fernando López.

Tanto Rosa como Fernando son periodistas que se consideran con un compromiso por comunicar para compartir y “aunque tenemos títulos académicos, la experiencia nos ha mostrado que no son imprescindibles, lo importante es la conciencia y la sensibilidad.

CODO CON CODO CON LOS PRIMEROS AGRICULTORES ECOLÓGICOS

Según Fernando, “nos gusta comunicar, ya sea con la escritura, la fotografía, el reportaje, una ilustración… Nuestros orígenes están en la ecología y en haber tenido la fortuna de estar codo con codo con los primeros agricultores ecológicos y con los primeros divulgadores en este país de lo que ya se estaba haciendo en Francia, Inglaterra, Alemania, con respecto a la agricultora ecológica y la biodinámica”.

Rosa y Fernando empezaron elaborando publicaciones de difusión local, para las primeras asociaciones de agricultores ecológicos, que luego se federaron y por último dieron el paso de ser profesionales autónomos, sin depender de subvenciones sino gestionando una editorial y “así lo venimos haciendo desde 2000, con una revista de difusión estatal, con la página en internet (www.lafertilidaddelatierra.com) y con los libros, de los cuales ya hemos conseguido un amplio catálogo”, señaló el director.

Los dos periodistas y editorialistas alegan que necesitan de fuentes “con más experiencia y práctica de la que se puede encontrar en España”, sin embargo, reconocen, que esto esta cambiando y “cada vez encontramos a más autores españoles a los que animamos editar libros con los temas que dominan, ya sea de huerta, fruticultura, viticultura, fauna auxiliar, biodinámica, etc”.

Sin embargo, Rosa y Fernando se encuentran muy satisfechos por haber encontrado, como ellos dicen, autores tan excelentes. “Pedro Montserrat es el más veterano y uno de nuestros maestros, científico de prestigio internacional, nacido en Mataró hace más de noventa años, que hasta bien cumplidos los ochenta y ya jubilado todavía acude cada mañana al Instituto Pirenaico de Ecología, en Jaca. Su libro, “La cultura que hace el paisaje”, es todo un homenaje a la cultura campesina de nuestros antepasados”.

Rosa Barosoain y Fernando López, trbajando en la editorial. Foto facilitada por la editorial.

Rosa Barosoain y Fernando López, trbajando en la editorial. Foto facilitada por la editorial.

Entre los autores más jóvenes, pero expertos en el asesoramiento en campo, Xavi Fontanet y Andreu Vila, han recogido en un primer libro un método muy práctico para reconocer plagas en huerta y en los frutales y saber prevenir o intervenir ante esas plagas y enfermedades de manera ecológica.

Manuel Pajarón, ingeniero agrónomo y hoy jubilado como director de una oficina comarcal agraria ha escrito un libro que lo es todo sobre el olivar, es un gusto leerle y rezuma práctica y experiencia porque ya asesoraba a los primeros olivareros ecológicos españoles, hace más de treinta años, en Los Pedroches (Jaén); Mariano Bueno, autor de al menos tres libros básicos en esta editorial (un manual de huerta, cómo hacer compost y cómo hacer lombricompost) es uno de los mejores divulgadores de la agricultura y concretamente de la huerta ecológica para todas las edades, sigue dando cursos y sus charlas tienen muchos seguidores, porque sabe comunicar y sabe de lo que habla.

Josep Roselló tiene en su curriculum la experiencia y la pasión de ser agricultor ecológico y además es técnico y docente en un centro valenciano, pionero en los estudios sobre obtención de semillas y catalogación de variedades locales, clave en las redes de semillas actuales, y así podríamos continuar comentando de cada autor en el catálogo y de los que están ahora mismo en preparación, autores y autoras del estado español, pero tenemos por norma no avanzar títulos hasta que salen de imprenta. EFEverde

 

 

 




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Redacción EFEverde
Un equipo de periodistas especializados en periodismo e información ambiental de la Agencia EFE www.efeverde.com y www.efefuturo.com

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