ETIQUETADO PESCADO

Las etiquetas de pescado informarán del arte de pesca desde el día 13

  • Los productos pesqueros deberán incorporar el arte de pesca según la nueva regulación comunitaria sobre pesca y productos pesqueros que entrará el sábado, día 13.

Las etiquetas de pescado informarán del arte de pesca desde el día 13 Barco pescando con red. EFE

Los productos pesqueros deberán incorporar, entre otras informaciones, el arte de pesca con el que han sido capturados según la nueva regulación comunitaria sobre pesca y productos pesqueros que entrará en vigor el próximo sábado 13.EFE

Así lo señala, en un comunicado, la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), que también recuerda que ese día comenzará a aplicarse además el nuevo reglamento europeo sobre información alimentaria al consumidor.

Ambas normas tienen como objetivo fundamental mejorar el conocimiento de los consumidores europeos de los alimentos.

Para los productos envasados se establece que, en la etiqueta, figure de forma obligatoria la información nutricional, el país de origen del producto, los productor incluidos en la lista de ingredientes que puedan producir alergias, además de introducir “reglas claras” sobre la claridad y legibilidad del etiquetado.

Respecto a los productos vendidos a granel y frescos se mantiene sin cambios para frutas y verduras no envasadas, mientras que para las carnes la información obligatoria varia según el tipo.

Para la pesca, será necesario, además de indicar la zona de pesca, el tipo de arte de captura y la zona de cría, si se trata de acuicultura.

Si procede de zonas como el “Nordeste Atlántico” o “Mediterráneo y Mar Negro” habrá que señalar la subzona, recuerda ACES.

Esta nueva normativa será aplicada a partir del 13 de diciembre por lo que convivirá con la normativa actual.

De forma voluntaria podrán aparecer otras informaciones como sellos de calidad o recomendaciones, esta información deberá ir dirigida a la mejora de la información al consumidor




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Redacción EFEverde
Un equipo de periodistas especializados en periodismo e información ambiental de la Agencia EFE www.efeverde.com y www.efefuturo.com

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