CONTAMINACIÓN MERCURIO

España, país más denunciado por productos pesqueros contaminados por mercurio

    • Según la normativa comunitaria, el nivel máximo permitido de mercurio en los productos pesqueros es de 0,5 miligramos por kilogramo y la alerta se establece cuando es, o podría ser, necesaria una actuación urgente en un país distinto al país notificante.
España, país más denunciado por productos pesqueros contaminados por mercurio Vista de un atún en el centro logístico de Alimerka en Llanera (Asturias). EFE/José Luis Cereijido

Efeverde.- De las 148 denuncias europeas por presencia de metales pesados en todo tipo de productos alimenticios, un 7 % más que el año anterior, 68 casos de superación de mercurio en pescado tuvieron como origen España, de las cuales 53 fueron por alerta, ha informado Ecologistas en Acción.

El portavoz de EA Paco Ramos ha explicado a EFE, que la mayor parte de notificaciones proceden de Italia (55) -el mayor comprador de pescado de España-.

53 denuncias por alerta

El porcentaje más alto de denuncias es por presencia de mercurio en pescados y productos pesqueros, 53 de las cuales fueron de alerta, situación que se envía “cuando presenta un riesgo grave” de contacto con un alimento, pienso o material que está en el mercado.

Según la normativa comunitaria, el nivel máximo permitido de mercurio en los productos pesqueros es de 0,5 miligramos por kilogramo y la alerta se establece cuando es, o podría ser, necesaria una actuación urgente en un país distinto al país notificante.

Mercurio, cadmio o plomo

Este sistema de alerta rápida para piensos y alimentos (RASFF por sus siglas en inglés), señala que un total de 99 fueron por la presencia de mercurio, pero las notificaciones incluyen además el cadmio o el plomo.

Así se han encontrado 5,01 miligramos por kilo en filetes congelados de pez aguja azul (Makaira nigricans) procedente de España y detectado en Polonia.

Además, 6,7 miligramos por kilo en quelvacho (Centrophorus spp) congelado procedente de Mozambique notificado por Portugal; y de hasta 10,1 miligramos por kilo en lomos de merlín congelados (Makaira indica), procedentes de Vietnam y detectados en Italia.

Índices por ingesta de pescado 

Ramos ha dicho, que sin embargo, estos índices pueden aumentar de acuerdo a la ingesta de pescado, y, según estudios, las mujeres asturianas acumulan “en el cordón umbilical un 75 % de mercurio, es decir, superan los límites de inocuidad”.

Ha manifestado que en grandes depredadores -que siguen siendo las especies con más superaciones-, se permite un nivel máximo más alto, que es de un miligramo por kilo.

Para EA la situación es mucho más grave, ya que los límites establecidos por la Unión Europea (UE) son menos estrictos que los establecidos por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), y referidos a la ingesta máxima semanal de metilmercurio (1,6 microgramos por kilo de peso corporal por semana).

Estos límites se han establecido para proteger al feto en desarrollo expuesto al metilmercurio a través de alimentos contaminados ingeridos por la madre embarazada.

Ratificación del Convenio Minamata

En 2009, el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA, presentó el Convenio de Minamata para el control del mercurio, que hasta el momento ha sido ratificado por cerca de 40 países, ninguno europeo.

A pesar de que la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo ha votado por unanimidad la aprobación del texto final sobre el Reglamento de la UE sobre el mercurio, acordado por el Consejo y la Comisión Europea, Ecologistas en Acción y otras organizaciones han pedido al vicepresidente de la UE y a diversos comisarios, la ratificación del Convenio de Minamata.

El voto de la UE podría afectar a la aplicación del Convenio Minamata, que entrará en vigor 90 días después de que 50 países lo ratifiquen.

En 1956, en la ciudad de Minamata (Japón), una serie de personas presentaron extraños síntomas a los que las autoridades dieron poca veracidad. Tras unos años, se comprobó que los mismos fueron causados por la contaminación por mercurio, metal que había sido vertido por una fábrica de la corporación petroquímica Chisso a una bahía cercana.  Efeverde




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Redacción EFEverde
Un equipo de periodistas especializados en periodismo e información ambiental de la Agencia EFE www.efeverde.com y www.efefuturo.com

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