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Existe una estrecha relación entre residuos y cambio climático. El desperdicio de una tonelada de carne de ternera emite tanto CO2 como un coche a lo largo de 15 años de media; sin entrar en todos los materiales y recursos naturales (agua, pastos o tierras) que han sido necesarios para fabricar esa carne finalmente desaprovechada. Sólo por poner un ejemplo. ¿Quieres saber más?
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