Noticias de: Cristina Yuste

La cetrería, una alianza entre hombres y aves

La cetrería, una alianza entre hombres y aves

Es cada vez más frecuente en algunas ciudades contemplar la silueta de un cetrero con su ave en el puño (una de las técnicas de amansamiento de la rapaz) con la finalidad de que el halcón se acostumbre al ajetreo diario y a la compañía de esa persona.

Gestores ilegales: el negocio clandestino de la chatarra

Gestores ilegales: el negocio clandestino de la chatarra

Gestionar los residuos y garantizar su trazabilidad constituye el primer eslabón de una cadena llamada economía circular, que, como cualquier actividad económica sujeta a normativa y deberes tributarios, tiene sus atajos legales que ponen contra las cuerdas a todo un sector en beneficio de unos pocos.