DESARROLLO SOSTENIBLE

Makro, primera empresa española que logra ecoetiqueta azul MSC

Makro, primera empresa española que logra ecoetiqueta azul MSC

La empresa Makro ha obtenido la certificación de pesca sostenible de MSC (Marine Stewardship Council) para todos sus establecimientos en España: es la primera compañía española que logra confirmar su cadena de custodia y obtener así la ecoetiqueta azul que premia y reconoce las prácticas sostenibles y responsables desde el proceso de pesca hasta su distribución.

 

MSC es una organización internacional e independiente, sin ánimo de lucro, que se fundó en 1997 con el objetivo de encontrar una solución al problema de la sobreexplotación de los recursos pesqueros: gestiona el programa de certificación y ecoetiquetado con mayor reconocimiento internacional tras auditar de forma independiente tanto al caladero como a las empresas implicadas en el proceso de manipulación del pescado.

La certificación independiente de los establecimientos e intermediarios se denomina cadena de custodia y tiene como objetivo asegurar la trazabilidad del producto certificado.

Los primeros productos que Makro ha incorporado con la certificación de MSC son el bacalao skrei y la sardina, aunque la empresa anuncia que también venderá otras variedades de pescado en conserva con la ecoetiqueta azul de MSC que asegura su procedencia de una pesquería certificada como sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Eloy Quiñones Díez, responsable de calidad de esta compañía, ha destacado la importancia de recibir este certificado de pesca sostenible porque “compartimos la visión de MSC de proteger el suministro de pescado para las generaciones presentes y futuras asegurando que los océanos del mundo rebosen vida” y por ello “seguiremos ampliando nuestro surtido de pescado fresco con el certificado de MSC”.

Makro vende al por mayor productos de alimentación y no alimentación con destino al abastecimiento de profesionales como hoteleros, comerciantes, detallistas de alimentación e instituciones, entre otros, y en el año fiscal 2012/1013 alcanzó un total de 1.214 millones de euros de ventas consolidadas.




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Redacción EFEverde
Un equipo de periodistas especializados en periodismo e información ambiental de la Agencia EFE www.efeverde.com y www.efefuturo.com

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