Los españoles gastaron 998 millones de euros en alimentos ecológicos en 2012

Los españoles gastaron 998 millones de euros en alimentos ecológicos en 2012

Los españoles gastaron 998 millones de euros en alimentos y bebidas ecológicas en 2012, lo que supone un gasto de 33 millones más que el pasado año, según los datos de un informe elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y presentado hoy en Madrid.

Los resultados del informe “La caracterización del sector de la producción ecológica española: valor, volumen, mercado y evaluación del impacto del comercio electrónico en 2012” se han presentado hoy en el marco de la VI Jornada Nacional sobre alimentos ecológicos, organizada por la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (FEPECO).

Según el subdirector general de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Clemente Mata, los resultados del informe avalan “el potencial de desarrollo que tienen los productos ecológicos en el mercado interior, que supone su principal campo de mejora”.

El gasto anual per cápita en productos ecológicos también creció en 2012, situándose en 20,9 euros por persona y año, un 8,29 por ciento más que en 2009.

En cuanto al comercio exterior, Mata ha subrayado el incremento en un 15 % de las exportaciones de productos biológicos españoles en 2012, alcanzando los 590 millones de euros frente a los 512 del año anterior.

Según los resultados del trabajo, destacan las exportaciones de aceite y vino, seguidos de las frutas, hortalizas y frutos secos, mientras que en los de origen animal predominan la carne y la leche.

El subconsejero ha destacado los “numerosos aspectos positivos que caracterizan la producción ecológica española”, tales como el “prestigio de la estructura de control” y la gran superficie dedicada a estos cultivos, que con 1.756.550 hectáreas, “sitúan a España en el quinto puesto del ránking mundial“.

Por Comunidades Autónomas, la agricultura ecológica tiene mayor implantación en Andalucía, seguida de Castilla-La Mancha, Extremadura, Cataluña y Navarra.

En cuanto a los cultivos, destaca la producción de frutas frescas y cítricos, que representan el 16,4 por ciento de la producción ecológica total; las hortalizas frescas, que suponen el 16,3 por ciento: la vid, con el 13,7 por ciento; y los frutos secos y el olivar, con el 13 el 12,3 por ciento respectivamente.

Mata ha señalado que el número de productores ecológicos ha ascendido hasta 30.462, con un total de 2.790 establecimientos elaboradores-transformadores.

El estudio sobre el sector aborda asimismo el impacto del comercio electrónico de estos productos, una vía de comercialización que Mata ha valorado como “un importante apoyo al comercio interior”.

El informe, elaborado entre julio y noviembre de 2013, ha analizado 62 páginas web representativas, de las que se deduce que más del 75 por ciento de las páginas de internet de productos ecológicos se ubican en Madrid, Cataluña, Andalucía y Comunidad Valenciana. EFE




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Redacción EFEverde
Un equipo de periodistas especializados en periodismo e información ambiental de la Agencia EFE www.efeverde.com y www.efefuturo.com

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