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  • Ripa:

    Entrevista ambiental

    Ripa: "El cambio climático debe llevarnos a la acción al ser parte del problema y de la solución"

    Madrid, 26 mar (EFEverde).- Isabel Ripa, (Madrid 1963) autora del libro "Cambio Climático. Una realidad", es consultora independiente en medio ambiente y desarrollo sostenible. Lleva a cabo trabajos de investigación, análisis, asesoramiento y formación para diversas entidades, en particular administración pública y organizaciones sin ánimo de lucro, y en diversos ámbitos tales como responsabilidad social, energía, cambio climático, biodiversidad, agricultura o género, desde la perspectiva local, nacional e internacional.
  • Botánica en los pucheros

    Botánica en los pucheros

    Especies olvidadas del reino vegetal, como el caviar cítrico o el algazul, han sido recuperadas por el botánico Santiago Orts para cocerlas en los pucheros de Rodrigo de La Calle, en una suerte de magia que le he valido a este último la distinción de "Cocinero del año" en Madrid Fusión 2011.

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