Blogosfera verde. La voz del experto

Hay una expresión anglosajona que me encanta y para la que no encuentro equivalencia en español (se admiten sugerencias vía twitter @CatyArevalo) que es 'comfort food'. El concepto viene a ser algo así como aquella comida que por tener para nosotr...

Al escribir de medio ambiente suelo tener la sensación de que a la mayoría de la gente parece importarle poco los problemas que ocurren lejos de su casa. Como si el planeta no fuera un todo y cualquier problema que sufra no nos acabara afectando...

Celebramos el primer aniversario de que -¡por fin!- se instalara en Madrid un buen soplo de aire fresco en lo que a cultura se refiere. Hace poco más de un año arrancaba en la antigua Fábrica de Tabacos de Embajadores el Centro Social Autogestion...

Los invernaderos y el aumento de flujos comerciales entre los dos hemisferios nos permiten tener en invierno hortalizas y frutas propias del verano y al revés, pero aún así nada puede sustituir el olor y el sabor de unas buenas verduras recién sa...