Blogosfera verde. La voz del experto

Con motivo de Halloween y para aprovechar un producto de temporada, hoy traemos dos recetas hechas con calabaza para inaugurar y cerrar una comida: una crema de calabaza y un postre en forma de calabaza dulce.Este plato es un postre mexicano típic...

Con motivo de Halloween y para aprovechar un producto de temporada, hoy traemos dos recetas hechas con calabaza para inaugurar y cerrar una comida: una crema de calabaza y un postre en forma de calabaza dulce.La primera vez que probé esta crema fu...

Hoy tenemos una receta sencilla pero muy recurrente, con la que quedarás muy bien en cualquier ocasión.Ingredientes para 4 personas300 gramos de Espaguetis u otra pasta, preferiblemente fresca3 ajos2 cucharadas de piñones3 nueces50 gramos de albah...

Para comenzar la temporada de setas os presentamos un risotto, el primero de muchos platos con este delicioso manjar de la tierra.Ingredientes para cuatro personas400 gr de arroz bomba1 cebolla morada o una cebolla normal pequeña4 dientes de ajo½...

Hoy os traemos un plato templado para el cálido inicio del otoño.Ingredientes para cuatro personasUna berenjenaUn calabacínDos zanahoriasDos patatasUna cebollaUn pimiento rojo250 gramos de cuscúsA elegir: Uvas, ciruelas pasas o dátilesRomero u otr...